Emmentaler aus LeimiswilWie Madiswil zu einem Weltmeister kam
Die Gemeinde ehrt Hanspeter Müller, weil er an den World Cheese Awards im norditalienischen Bergamo Weltmeister geworden ist.
Das Team des Weltmeisters (v. l.): Thomas Wüthrich (Lehrling), Hanspeter Müller und Andreas Hosner.
Fotos: Nicole Philipp
Hanspeter Müller ist ein Weltmeister, dem nicht entgeht, was um ihn herum geschieht: Aus der Milch seiner 14 Lieferanten stellt er den Dörflikäse und den Lindenpass her sowie einen Kümi, ein Mutschli oder gerade neu einen Nusskäse – dies, weil einer seiner Milchbauern in Lindenholz Nussbäume anpflanzte und dieses Jahr erstmals ernten konnte.
