Mühe mit dem Backrezept: Wie bitte viertelt man ein Eigelb? | Langenthaler Tagblatt

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Mühe mit dem BackrezeptWie bitte viertelt man ein Eigelb?

BE-Post-Kolumnistin Cornelia Leuenberger wollte einen Kuchen backen. Und ist dabei auf ein schier unüberwindliches Hindernis gestossen.

Cornelia Leuenberger

Publiziert: 05.02.2023, 20:30

Eigelb und Eiweiss trennen ist kein Problem. Eigelb von Eigelb trennen hingegen schon. — Eigelb und Eiweiss trennen ist kein Problem. Eigelb von Eigelb trennen hingegen schon.
Foto: Urs Jaudas

Liebe Fooby-Rezeptentwickler

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