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Kulinarik: Starbucks und mehrThailand entdeckt die Kaffeekultur

Ein Cappuccino aus sorgfältig abgewogenen Bohnen, verziert mit hübschem Muster – in Thailand ein Luxus, der in hippen Cafés zelebriert wird.

13 Franken für 500 Gramm Kaffee

11 Kommentare
    M. Abegglen

    Ich konnte kürzlich beim lokalen Röster aus Frutigen exzellenten thailändischen Kaffee ergattern und bin davon sehr angetan. Im derzeitigen Trend zu mehr Direkthandel gibt es für die lokale Bevölkerung durchaus vermehrt Möglichkeiten, zu einem fairen Einkommen zu gelangen. Auch wenn die im Artikel erwähnten Beispiele für die meisten Thais ausserhalb der finanziellen Möglichkeiten liegen schafft dieser Markt lokale Wertschöpfung. Ich finde das gut!