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«Die Butter in Herzform servieren»

Caterer Regina Maurer. Foto: Fredi Lienhardt

Wann beginnt der perfekte Brunch, und wie lange dauert er?

Ist Brunchen nicht einfach eine elegante Möglichkeit, schon vormittags Alkohol zu trinken?

Wie wichtig ist Dekoration?

Braucht es Süsses an einem Brunch?

Bratspeck gehört für viele dazu. Welche deftigen Speisen serviert man aber den Vegetariern?

Wie berechnet man die Mengen richtig?

Darf man beim Brunch mit einer grossen Gruppe eigentlich die SonntagsZeitung lesen?