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«So einen guten Jahrgang gabs noch nie»

Herbert Riem blickt durch das Refraktometer, um den Öchslegrad der Trauben zu bestimmen.
Helferin Ruth Bachmann war zum ersten Mal bei der Ernte im Thuner Rebberg dabei.
Die roten Trauben in der Maischegärung. Dabei löst sich die rote Farbe aus der Schale, die dem Wein seine Farbe gibt.
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