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Turm: Frisch und anders

Mit gesunder, frischer Vollwertkost und Sohn Ursin als Koch werden Anna und Hans Peter Duss das Restaurant Turm neu eröffnen.

Anna und Hans Peter Duss sind die neuen Pächter des Turms.
Anna und Hans Peter Duss sind die neuen Pächter des Turms.
Robert Grogg

Lange hatte die Liegenschaftsverwalterin Ausschau gehalten. Bei der Suche nach neuen Pächtern wurden Gastrospezialisten zugezogen (die Liegenschaft gehört der CS-Anlagenstiftung). Jetzt steht fest: Der Turm wird bald wieder geöffnet.

«Vielleicht nicht am 1. Dezember, aber hoffentlich in der ersten Dezemberwoche», sagt Hans Peter Duss. Bis dahin seien noch die Handwerker vor Ort. Der Turm bekommt eine neue Küche.

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