Vom Silo zum Zimmer
Die ehemalige Silo-Bar im Berner Mattequartier hat einen neuen Pächter: Luca Carmosino übernimmt das Lokal ab Oktober.
Luca Carmosimo übernimmt im Silo, das neu «das Zimmer» heisst.
Claudia Salzmann
Anfangs Jahr wurde bekannt, dass für die Silo-Bar beim Mühlenplatz ein neuer Pächter gesucht werde. Der bisherige Pächter Benjamin Stutz hört aus privaten Gründen Ende September auf. Nun hat der Silo-Gründer Beat Laimer einen Nachfolger gefunden: Luca Carmosino wird ab Oktober den ersten Stock der Silo-Bar führen. «Ich werde einiges im Raum verändern, mehr auf Holz denn auf Metall setzen», lässt sich der Berner in die Karten blicken.