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Langersehnter Neustart für das Metzgerhüsi

Nach vier Jahren ist es endlich so weit: Die Walkringer Dorfbeiz nimmt am Freitag wieder ihren Betrieb auf.

Das Pächterpaar Christoph und Rebekka Blaser auf der neuen Terrasse des Metzgerhüsi in Walkringen.
Das Pächterpaar Christoph und Rebekka Blaser auf der neuen Terrasse des Metzgerhüsi in Walkringen.
Christian Pfander

Es ist ein wunderschöner Tag. Die Sonnenstrahlen dringen durch die Fenster in die helle und heimelige Gaststube des Restaurants Metzgerhüsi. Der frische Duft gestrichener Wände liegt in der Luft. Hin und wieder fragt einer der Handwerker nach einer kühlen Flasche Wasser. Auf dem Stammtisch stehen noch Werkzeuge.

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