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Bergers backen bald grössere Brötchen

Die Confiserie Berger aus Münsingen expandiert weiter: Ende Woche übernimmt sie die Firma von Susi und Ueli Stalder – und mit ihr gleich drei Geschäfte in Muri und in Gümligen.

Vor der Übergabe: Chris Berger (rechts) tritt die Nachfolge von Susi und Ueli Stalder an.
Vor der Übergabe: Chris Berger (rechts) tritt die Nachfolge von Susi und Ueli Stalder an.
Urs Baumann

Ein handwerklich geprägter Betrieb muss sich unablässig verändern, wenn er gegen die Grossen bestehen will. Sätze wie dieser fallen immer wieder in der Runde, die sich in Muri zum Gespräch getroffen hat: Susi und Ueli Stalder diskutieren mit Chris Berger über die Bäckerei, die sie ihm auf Anfang April verkauft haben, weil in der eigenen Familie der Nachfolger fehlt.

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