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Super Lebensmittel. Wirklich?

Was ist das? Der Samen einer Lippenblütlerpflanze aus Mexiko. In Europa erst seit 2009 bewilligt (in den USA seit 2000). Das Besondere an den Chia-Samen: Fügt man etwas Wasser hinzu, verändern sie ihre Konsistenz und werden zu einem Gel. Was soll es bringen? Schöne Haut, Gewichtsverlust, Energie.Die Ernährungsberaterin: In Studien am Menschen sind die Ergebnisse  mit Chia-Samen nicht einheitlich und wenig überzeugend.
Was ist das?Heilpflanze der nordamerikanischen Indianer.Was soll es bringen?Die Beeren stärken den Organismus. Überhaupt sind Beeren extrem gesund. Die Ernährungsberaterin: Aus  verschiedenen Gründen werden Beeren Wunderwirkungen nachgesagt. Allerdings liegen auch hier keine wissenschaftlich fundierten Daten vor, das sei reines Marketing.
Was ist das? Eine Wurzelknolle aus den peruanischen Anden.Was soll es bringen? Maca ist ein hochwertiger Proteinlieferant und reich an Kohlenhydraten und vielen Vitaminen sowie Mineralien.  Das dem Östrogen ähnliche Molekül wirkt für Frauen in den Wechseljahren wie eine natürliche Hormongabe. Die Ernährungsberaterin: Dazu liegen keine wissenschaftlich fundierten Daten vor.
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