Sweet Home: Tafeln für ProfisGönnen Sie sich einen schönen Weihnachtstisch
Gerade weil diese Festtage nicht entspannter werden als letztes Jahr, ist es wichtig, dass Sie das Beste daraus machen: 14 Ideen für Ihre feierliche Tafel.
1 — Freundlich

Beginnen wir unsere kleine Tischdeck-Lektion gleich mit der grossen Meisterin Skye McAlpine. Sie ist die allerstylishste Kochbuchautorin und hat erst gerade ein eigenes Label lanciert: Skye McAlpine Tavola. Natürlich hat sie auch ein stilvolles Leben, das zum Teil in London und zum Teil in Venedig stattfindet. Bewundernswert ist nicht nur ihr Stil, sondern auch ihre Kochkunst und die Tatsache, dass sie alles selbst fotografiert.
Auch sie hat mit einem Blog begonnen und pflegt nun einen vielbeachteten Instagram-Account. Ihre Tische, die sie in ihrem Londoner Zuhause für ihren angesagten Freundeskreis in der Stilwelt deckt, sind wunderschön und trotz des hohen Niveaus sehr entspannt. Einiges davon kann man sich abgucken. Ihre wichtigsten Zutaten sind:
Farben
Mustermix
natürliche Deko mit Früchten und Blumen
Kerzen
2 — Detail: Christmas Cracker

Wer seinem Weihnachtstisch den gewissen englischen Touch geben will, der platziert Christmas Crackers auf die Teller. In England sind Weihnachten eben «Merry», also wirklich fröhlich. In den Crackers, die man, wenn man sie auseinanderzieht, explodieren lässt, stecken Trillerpfeifen, lustige Papierhütchen und kleine Spielsachen und Geschenke.
Natürlich sind die Crackers von Skye McAlpine aus stilvollen Marmorpapier. In jeden Cracker stecken auch hübsche Guetzliformen und ein Guetzlirezept der Köchin. Leider werden sie nur in England versandt, was aber wegen der Explosionskraft der kleinen Dinger verständlich ist. Es lohnt sich dennoch, in ihrem Shop zu stöbern, denn er ist voller hübscher, bunter Wunder.
3 — Klein

Viele von uns feiern auch dieses Jahr Weihnachten im kleinen Kreis. Das bedeutet aber nicht, dass wir den Tisch nicht trotzdem hübsch und festlich decken können. Es kann bei gewissen Tischen, wie hier bei einem mit Marmorplatte, gar ohne Tischtuch hübsch und frisch aussehen. Die Zutaten zu diesem Tisch sind:
viel Weiss: weisse Tischsets, weisses Geschirr
Dekoration mit natürlichen Grün
Kerzen in Gruppen auf einer Platte
4 — Natürlich

Da ich Stoffe liebe, finde ich persönlich natürlich Tische mit Tücher am schönsten. Diese müssen aber nicht immer voll decken, und auch nicht aus Damast gestärkt und glattgebügelt sein oder gar rundum bis auf den Boden fallen. Für einen natürlichen Look hilft gewaschenes, weiches Leinen. Wenn das Tuch kleiner ist als der Tisch, dann platzieren Sie es einfach – wie hier – in der Mitte. Schön ist, dass hier die Girlande, die den Tisch schmal und längs in der Mitte ziert, über das Tischtuch hinauswächst. Die Zutaten:
Tischwäsche aus gewaschenem, weichem Leinen
Naturfarben
Dekoration mit schmaler Girlande aus Zweigen und Beeren
Kleine Akzente mit Weihnachtsschmuck
Dicke Kerzen
5 — Detail: Deko im Glas

Eine hübsche und einfache Deko-Idee ist, Dinge in ein hohes Glas zu stecken. Hier sind es Feigen und Tannenzweige. Ich persönlich mag natürliche Materialien, also Früchte, Gemüse, Blumen, Pflanzen und Grün. Es ist sinnlicher und appetitlicher, etwas Natürliches in ein Glas oder Schälchen zu legen, als zum Beispiel glitzrigen Weihnachtsschmuck.
6 — Detail: Deko am Stuhl

Je nach Art der Stühle kann eine kleine Deko am Stuhl sehr hübsch und freundlich wirken. Binden Sie, wie hier, kleine Zweiglein von der Tanne und Stechpalme an hübschen Bändern an den Stuhl.
7 — Skandinavisch

Und immer wieder lohnt sich in Sachen Stil, Einrichtung und Dekoration ein Blick in den Norden. Da sticht der stylishe, schwedische Shop Artilleriet heraus. Wie kein anderer geht er immer diesen einen Schritt weiter und verbindet Design und Handwerk mit einem innovativen, sinnlichen und überraschenden Stil. Diese skandinavische Weihnachtstafel ist modern und lässt zugleich an ein wunderbares Bilderbuch denken.
8 — Detail: Geschirr

Was auf dem Tisch von Artilleriet besonders ins Auge springt, ist das wunderschöne, besondere Geschirr. Der flammend rote Teller im Vordergrund ist von der bekannten belgischen Modedesignerin Ann Demeulememeester. Dazu kombiniert werden handbemalte Porzellanteller von der Keramikerin Anouk Kramer.
9 — Detail: Layering

Nirgends kommt das Layering, also das Schichten, so stark zum Zug wie beim Tischdecken. Man beginnt mit dem Tischtuch, platziert Platzteller oder, wie hier, Tischsets, auf die wiederum die Teller für jeden Gang gelegt werden. Dann kommen Servietten, Besteck, Gläser und zum Schluss die Dekoration.
10 — Schlicht

Wie wenig es braucht, damit es festlich aussieht, zeigt dieser Tisch. Auch hier ist Leinenwäsche zentral. Sie schafft die Festlichkeit. Dazu kommen schönes Geschirr, kleine Tannenzweiglein, ein wenig Grün in die Mitte und natürlich feine Köstlichkeiten.
11 — Leicht

Dieses frische Beispiel von House Doctor überzeugt bestimmt alle Weihnachtsmuffel, die Glitzer und die typische Weihnachtsstimmung nicht mögen. Alles ist leicht, elegant und hell. Zudem wirkt dieser Weihnachtstisch unprätentiös und passt auch in minimalistische Designwohnungen. Die Zutaten:
Schlichtes, hellgraues Keramikgeschirr
Champagnerschalen
Filigrane Kerzenständer und filigrane Kerzen
Spargelkraut als Tischgirlande
Weihnachtskugeln an Drahtgeflecht
12 — Detail: Türmen

Was jeder Tischdekoration hilft, ist das Spiel mit verschiedenen Höhen. Dafür sind Etageren gut. Diese können Sie einfach aus Teller, Schalen und Tassen kreieren. Darin können Sie auch Häppchen, Früchte, Nüsse, Schokolade und vieles mehr anbieten.
13 — Märchenhaft

Dieser zauberhafte Tisch zeigt, wie man mit Improvisation etwas Grandioses schaffen kann. Stellen Sie zwei Tische aneinander für eine lange Tafel. Decken Sie mit verschiedenen weissen Tischtüchern, Läufern und Servietten. Sie können auch weisse Leintücher nehmen. Hängen Sie einen Zweig von der Decke ab und dekorieren Sie mit filigranen Kerzen und natürlichem Grün.
14 — Detail: Bänder

Apart ist die Idee, Servietten mit Bändern zusammenzubinden. An diesem Tisch ist dies mit überlangen Bändern, die bis zum Boden reichen, umgesetzt. Damit entsteht viel Festlichkeit mit wenig Aufwand.
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