Soil to Soul – du bist, was du isst!

Soil to Soul ist eine internationale Bewegung, welche 2021 in der Schweiz und Portugal entstanden ist. Themen sind der Erhalt des Bodens, die regenerative Landwirtschaft und der  Zusammenhang einer verantwortungsvollen, gesunden und genussvollen Ernährung. Soil to Soul entwickelt Initiativen, publiziert und informiert, veranstaltet und vernetzt. Höhepunkt ist das jährliche und öffentliche Symposium im September in Zürich.

Die Veranstaltungsreihe bietet Endkonsumenten, Gastronomen, Produzenten und Genussbegeisterten Informationen, Inspirationen sowie geschmackliche Bereicherungen und stiftet zum Nachdenken an. Dieser Austausch wird während Keynotes, Talks, Screenings, Tastings, Masterclasses und am Soil Food Market geschmackvoll kultiviert.

Schwerpunkt des diesjährigen Symposiums ist Fermentation.

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30% Rabatt auf die Ticketpreise.
Davon ausgenommen sind Masterclasses und Genuss-Events.
Der Rabatt ist nicht auf die Studentenpreise anwendbar.