Meine Frau und ich sitzen am Lago di Lugano an der Grenze zu Italien auf der Terrasse eines Restaurants und warten auf den bestellten Rosé. Endlich sind die Terrassen wieder geöffnet. «Endlich» im Sinne von: «es tut gut», und nicht «endlich» im Sinne von Gastro Suisse‚ «dass der Bundesrat den Branchenlockdown nicht sofort aufheben will, bleibt unverständlich». Gastro Suisse in Ehren, denn der Verband tut viel für seine Mitglieder. Aber der Tonfall, den der Verband zelebriert, ist seit Monaten wenig konstruktiv und unangenehm laut.