Gastrokritik Dock8, Bern«Bärner Platte» auf der Berner Grossbaustelle
Im Restaurant Dock8 in der neuen Holliger-Siedlung herrscht kein Konsumationszwang. Wer dort isst, macht aber nichts verkehrt.
Vernünftige Grösse, gut im Geschmack: Die «Bärner Platte» im Dock8.
Foto: hae
Das ehemalige Tobler-Lagerhaus neben dem Berner Güterbahnhof ist seit vorletztem Jahr bewohnt, daneben wird auf dem Areal der ehemaligen Kehrichtverbrennungsanlage Warmbächli fleissig gebaut. Im Februar wird mit dem «Bachsteiner» der Baugenossenschaft Brünnen-Eichholz die zweite Liegenschaft bezogen. Obwohl die 62 Wohnungen längst vermietet sind, wurde eine kürzliche Hausführung fast überrannt.
